close
今天試著做簡單的炸蝦
因為培培不是那麼愛吃蝦子,所以就在市場買了已經撥好殼的小蝦子
回家一看,其實泥腸都沒有挑得很乾淨
所以我又重新檢查挑過一次,因為小隻,每隻都再整理,所以花了好多時間
後來沾粉,也是因為小卻數量多,也花了一番功夫去弄,感覺自己有點蠢,哈哈
花椰菜上次煮得很失敗,這次捲土重來
更簡單的方法,煮出簡單好滋味,軟硬適中,真是好吃啊!
蝦子挑乾淨後加些鹽、白胡椒、料酒醃一下
先沾麵粉
一隻一隻沾,我用筷子夾到快抽筋!
準備蛋液和麵包粉
先沾蛋液再裹上麵包粉
小火炸小蝦
小小的也挺可愛的!
花椰菜切好洗乾淨
熱水先燙一下
然後把花菜拿出來囉
燙好的花菜好可愛唷!
鍋子放奶油跟蒜末
先炒出香味
把花菜放進去一起炒
加一些水燜煮一下
起鍋前加些黑胡椒就OK囉!
市場有醃好的黑胡椒肉片,煎一煎就好囉!
培培愛吃玉米,所以跟火腿一起炒一下
花菜在便當盒裡也是一樣好漂亮!
蝦子來囉!有了幾隻蝦子裝飾,果然看來更讚!
美味午餐完成囉!
全站熱搜
留言列表