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現在常常做便當,感覺很有樂趣也很有成就感

昨天翻了食譜看到可以把雞肉捲起來蒸

但是他填充的料我不太愛,所以就用了自己喜歡的料去搭配

果然很好吃!

尤其是蒸完後的雞汁,有香菇跟火腿的鮮味更是棒!

這樣的菜熱量也不高,吃起來又健康,真是讚啊!!









雞胸肉切成長條

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加一些鹽

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加一些白胡椒

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一小匙香油

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拌一拌後醃一下

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準備等一下要炒的料

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香菇切小丁

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杏鮑菇切片再切丁

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好新鮮!

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玉米和香菇加一點黑胡椒炒一炒

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香菇杏鮑菇加一些咖哩粉

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這個是醬油口味

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總共準備3種口味料

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把雞胸肉捲起來

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全部都捲起來,挺可愛的,哈哈

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把炒好的料放進去

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3種口味都放一些,看起來超讚的!

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拿出之前買的蒸盤 

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正在開心蒸盤放進去這鍋子剛剛好,,卻發現盤子放不進鍋子.......有沒有這麼囧  

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換一個大鍋子啦!

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嘿嘿,尺寸剛剛好!放了些水就開始蒸囉!這時候就覺得透明的鍋蓋很好用

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雞肉變成白色就OK了,竟然出了好多汁

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超成功的,不過下次蒸的時間可以短一些,會比較嫩

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湯汁超鮮甜!

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炒飯加四季豆還有蛋,起鍋前加一點點麻油,超香!

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放上特製雞肉捲

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美味又健康的便當完成囉!

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來張3種口味的特寫~好好吃唷~~ 

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    喵喵 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()