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因為前兩天煮火鍋剩下一些火鍋料
所以今天就拿來煮咖哩烏龍麵囉!
作法不難,只是需用到2個鍋子,
一個把麵加熱,另一個要炒配料
咖哩放得夠,過然就是好滋味啊!
把料都準備好 洋蔥切細絲,還有火鍋料、肉片、玉米筍、咖哩塊
烏龍麵用熱水泡軟
有點軟了就OK
再過個冷水,感覺會更Q
奶油加熱
把洋蔥炒軟
放入肉片一起炒
加入玉米筍繼續炒
最後把火鍋料放入一起炒
加入咖哩塊炒一下,先切成小塊,速度要快一點才不會沾鍋
加入一杯水煮一下
咖哩味好香
把烏龍麵放進去
把料跟烏龍麵攪拌一下
繼續煮到汁都收乾就OK囉!
培培的午餐好可愛!
又香又好吃,麵也好Q彈,讚啦!
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