清 秀 佳 人 - 我 的 私 生 活

買了一本豬肉食譜，發現菜色很華麗，配料也多

看到這個焗烤漢堡，算是裡面比較簡單好做的，就來試試看囉！

第一次用到絞肉試做可樂餅，這次是第二次囉

下次絞肉也可以試做肉丸子

這個漢堡比較讓我煩惱的是不知道中間有沒有熟

加上起司焗烤，也不知道為啥，起司一直很有形的在那邊，不會融化到將漢堡包住

是溫度太低的關係嗎？...不過，還是挺好吃的唷！

先把洋蔥切成小丁，越細越好

用陶瓷刀切洋蔥不流淚唷！

絞肉放洋蔥碎丁和2顆蛋

放一些胡椒粉

加一些黑胡椒

一些太白粉

一些麵粉

一點鹽

20公克的蜂蜜

順時鐘攪拌

一直攪拌到有黏性為止

抓出一手大小，把他塑成圓形

我怕沾盤子，弄了些太白粉墊底

看起來挺不錯的耶！

放一點點油，用中小火去煎

慢慢的把他煎熟

煎好後看起來很好吃耶！

裡面好多洋蔥，這樣不愛吃洋蔥的小孩也會吃啦！

切開會自然流出肉汁耶！

在漢堡上放起司片，進烤箱烤一烤

烤了很久，變成這樣

雖然沒整個融化，不過起司的味道跟豬肉的香甜很搭唷！

培培的午餐  焗烤漢堡+氣炸鍋炸的薯條+四季豆炒香菇

看不到漢堡了，哈哈

這樣的組合很西式吧！