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炸豬排一直是我家的最愛

因為自己炸豬排看來很有難度,所以不敢輕易嘗試

不過,好歹也做過了幾次飯,今天就來試試看

發現其實不難耶!而且自己做的健康又好吃~

哈哈~又多會一道菜了!







先把豬肉用刀背剁一剁,把白色那個似乎是筋的東西切斷,灑上一些鹽和黑胡椒調味

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肉先裹上麵粉

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四片肉片美白了一番

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炸豬排要這樣過三關

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再沾上蛋液

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再沾上麵包粉

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感覺好專業,哈哈

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油燒熱

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開始炸囉!

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第一片很沒信心,馬上切開看有沒有熟!

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其他的也不錯唷!

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幫培培帶便當,茄子就是他的最愛

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還有烤杏鮑菇

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炸得好漂亮的豬排!

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配菜也好漂亮!

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好吃的便當完成囉!

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