清 秀 佳 人 - 我 的 私 生 活

看到這個食譜，感覺超簡單

昨天就去買了起司粉準備來做這道

果然是相當簡單，可是第一次做的時候卻忘記沾麵粉

結果蛋液裹不起來，變成乾煎雞排，哈哈

第2次再煮，記得先沾麵粉，做出來果然差很多！

顏色變成金黃色，還有濃濃的蛋+起司香

整個味道超棒！吃起來也不會乾乾的，真是太棒了！！

 

 

 

 

 

 

 

 

先把雞胸肉拍扁一些

 

灑一點點的鹽調味

 

一顆蛋

 

加起司粉

 

好像下雪唷

 

攪拌均勻

 

第一次忘記沾麵粉就沾蛋液

 

蛋液完全糊不上..哈哈

 

不過我還是很努力的煎他，要用小火唷！

 

煎到肉片變色

 

最後火大一點，讓他有點顏色

 

有點囧，可是還是蠻好吃的~

 

這是培培的午餐便當，除了雞排還有培根蘆筍捲和和風烤杏鮑菇

 

非常漂亮又好吃！

 

看得出蛋和肉分離了~哈哈

 

晚餐繼續試試看，準備了麵粉

 

雞肉一樣加點點鹽調味，然後沾麵粉

 

薄薄的沾上一層麵粉

 

稍微壓一下比較不會掉

 

都沾好麵粉囉

 

接著沾蛋液

 

均勻的沾好蛋液

 

下鍋用小火煎囉

 

蛋衣果然可以好好的覆蓋在上面，麵粉真是太偉大了！XDD

 

變成金黃色的耶！

 

漂亮好吃的金黃色雞排！

 

拿出昨天一起買的蟹肉風味香鬆

 

灑在飯上面，看來更好吃！

 

把剩下的蘆筍煮熟再用培根捲起來烤，這個是人間美味！

 

晚餐也是好豐盛啊！

 

 

好香好好吃，作法又簡單

 

培培沒兩下就吃光光囉！讚啦！！