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我超愛咕咾肉的！
基本上，我很喜歡這種酸酸甜甜的滋味
所以糖醋類的我都蠻喜歡，不過，最喜歡的還是咕咾肉
不但糖醋味很下飯，肉先炸過再炒醬汁，感覺更美味
只是現在一般餐廳很少看到這道菜，即使有，也都好貴！
現在自己學會作，真是無敵讚啦！
梅花肉切小塊
加1/4匙的鹽
加一些胡椒
灑一些香油
一匙的蛋液
一大匙的太白粉
攪拌均勻醃一下
接著做調味料 2大匙的白醋
2大匙的糖
2大匙的蕃茄醬
1/8的鹽
攪拌均勻備用
把醃好的肉塊均勻的沾上太白粉
一塊塊肉來美白囉
肉都沾好粉了
青椒切小塊
把剛剛沾好粉的肉塊炸一炸，起鍋前用大火炸30秒，這樣能把油逼出來
把青椒炒軟
將調味料醬汁燒開
加入剛剛炸好的肉一起炒
超級美味的咕咾肉完成囉！
看這個顏色，真是美極了！
培培的午餐超讚的啦！
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