清 秀 佳 人 - 我 的 私 生 活

早上去菜市場看到蘆筍，一束一束的放在那邊好漂亮

想到培培也蠻愛吃蘆筍的，就買了一束

老闆娘超貼心的幫我削好每一根蘆筍

不然我還不知道蘆筍竟然還要先消掉粗的纖維才能煮呢

今天嘗試作的是照燒雞腿，好大一塊雞腿排小火間了蠻久的

第一次做味道算很夠，不過煎得有點老，下次一定會更進步！

馬鈴薯則是昨天看朋友分享食譜後想做的

不過那個食譜加了培根一起煎，因為不想太油膩，我就這樣乾煎，也吃出了原來的清爽口味

我好像進步了耶~哈哈！

蘆筍長得好漂亮唷

切成一段段

香菇去蒂

香菇再切成小片

看來就好營養！

先用蒜頭爆香，炒的時候加一些鹽和1-2滴醬油就OK了

馬鈴薯削皮後用水洗一下比較不會黏黏的

先切片

再切成條狀

加一些鹽調味

然後就慢慢煎到他軟

完成後灑上一些三島香鬆就OK了

好大一塊去骨雞腿肉

一點點的酒再灑了些黑胡椒和義大利香料

醬油、味淋、酒、糖，調成等一下要用的照燒醬汁

用小火煎雞腿肉，竟然跑出好多油！真恐怖啊！

快熟的時候倒入醬汁一起煮，煮到醬汁濃稠

煎好後的顏色真漂亮！

切成一塊塊

飯盛好後，把雞腿放入排好

再把剩餘的醬汁淋上去

再把剛剛炒好的香菇蘆筍放進去

這樣的顏色好漂亮唷！

今天的午餐完成囉！好好吃唷！