春節超快樂,三天的家族之旅一下子就過去

大姊也要搭高鐵回台北去

所以從尖山碑退房離開後,我們就到新營吃午餐

這家清香鱔魚麵標榜的是用粗糠當燃料去炒鱔魚

大火加持下可以炒出又香又脆又有古早味的香氣

愛吃鱔魚麵的一家人怎麼可以錯過!!

不過吃完的感想是,雖然鱔魚算蠻脆的,但是口味平淡一般般

生炒(勾芡)和乾炒鱔魚一盤要價100元,麻油鱔魚要150元

份量異常的少,實在是太貴了

吃完鱔魚麵,轉往我最愛的阿松臭豆腐

這家真的大大推!!便宜又超無敵好吃的~

每個人吃了都讚不絕口呢!

 

 

 

 

 

 

在菜市場內的清香炒鱔魚

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特色就是用粗糠來當燃料

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粗糠就是稻米的殼,爸爸說以前的人都拿這個當燃料

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這一大袋一大袋的都是粗糠

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生意非常好,春節時間還排隊等了一下子

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外帶的要排隊,內用的登記後等叫名字

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麻油鱔魚   150元

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在台南市區內我沒吃過麻油口味,這算第一次

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薑片跟鱔魚放一起看不出其實份量很少,150元真的很貴

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乾炒鱔魚  一個小盤子都裝不滿

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生炒鱔魚就是勾芡的口味     味道普通而已,份量也是少得可憐

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鱔魚麵

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因為是油麵,所以我不愛吃

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來到阿松臭豆腐,因為剛營業所以只排了一下下

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小份30元有3塊     醬汁很棒,豆腐本身外脆內軟,真是有夠好吃!

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綜合魚丸湯 20元

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吃得好滿足啊~

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