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春節超快樂,三天的家族之旅一下子就過去
大姊也要搭高鐵回台北去
所以從尖山碑退房離開後,我們就到新營吃午餐
這家清香鱔魚麵標榜的是用粗糠當燃料去炒鱔魚
大火加持下可以炒出又香又脆又有古早味的香氣
愛吃鱔魚麵的一家人怎麼可以錯過!!
不過吃完的感想是,雖然鱔魚算蠻脆的,但是口味平淡一般般
生炒(勾芡)和乾炒鱔魚一盤要價100元,麻油鱔魚要150元
份量異常的少,實在是太貴了
吃完鱔魚麵,轉往我最愛的阿松臭豆腐
這家真的大大推!!便宜又超無敵好吃的~
每個人吃了都讚不絕口呢!
在菜市場內的清香炒鱔魚
特色就是用粗糠來當燃料
粗糠就是稻米的殼,爸爸說以前的人都拿這個當燃料
這一大袋一大袋的都是粗糠
生意非常好,春節時間還排隊等了一下子
外帶的要排隊,內用的登記後等叫名字
麻油鱔魚 150元
在台南市區內我沒吃過麻油口味,這算第一次
薑片跟鱔魚放一起看不出其實份量很少,150元真的很貴
乾炒鱔魚 一個小盤子都裝不滿
生炒鱔魚就是勾芡的口味 味道普通而已,份量也是少得可憐
鱔魚麵
因為是油麵,所以我不愛吃
來到阿松臭豆腐,因為剛營業所以只排了一下下
小份30元有3塊 醬汁很棒,豆腐本身外脆內軟,真是有夠好吃!
綜合魚丸湯 20元
吃得好滿足啊~
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