今天中午好友突然來電:要不要吃拉麵?
一聽到是要排隊排很久的八峰亭,他已經抽了號碼牌了~
當然馬上說好!XDD
於是在預定的用餐時間前就到達了
朋友預定到的時間是1:20,其實平日的離峰時段是不用那麼辛苦排隊的
因為在我們等候的時候,也有現場問了還有位置
不過每一個時段只有10碗麵供應,還是要講點運氣
預約要付30元的定金,人數不足不給用餐還會沒收定金
也算得上是蠻囂張的了~
麵的湯頭還不錯,吃到最後偏嫌,所以湯喝不完
叉燒肉很大一塊又切很厚,但不是入口即化的口感,吃到後來甚至會卡牙縫
不過肉醃得入味,也是OK
最讓我喜歡的是他們的海苔,非常香啊~好吃!
不過要不是朋友先預約了,要我排隊等候,應該是很難再去吃第2次了吧~哈哈
店面在府前路和民權路中間這段的萬昌街
門口掛了一堆訂位規則,老實說,看了微覺有氣
因為座位少生意好,所以規定無敵多,我想一堆打卡的追逐愛好者一定最愛這種FU~
用餐細節也有詳細說明
在外面無聊,拍拍燈籠
點餐用的是餐卷的方式,這在日本司空見慣,在這邊卻變成一種特色了
點完餐後繼續到外面等候,看這號碼牌,我好像來到銀行了...囧
店面非常淺,就只有這樣一排座位
麵、口味、背脂可以選擇喜歡的硬度與濃淡,我都選普通的
到此一吃的證明照,哈哈
豚骨拉麵160元+青蔥加量30元
這蔥也太多了吧!不過朋友說愛吃蔥,一樣吃光光!
豚骨拉麵 160元
加點紫菜 20元,不過海苔比較好吃,下次萬一再來吃要加點海苔才對!
上面白白的是背脂
超厚的叉燒,這是我拉麵第一次吃到這麼厚的肉!
厚度1點多公分,只差沒拿尺去量~哈哈
麵條是QQ的,不會太軟
湯頭很濃郁,不過吃到後來就會覺得太鹹了
八峰亭拉麵
地址:台南市萬昌街15號