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前陣子做過蜜汁豬排,感覺還不錯,今天就又做一次

結果一邊忙著炒蛋差點燒焦啦!哈哈

另外還烤了培根蘆筍捲,一整個就是不油膩又好吃!

整個便當賣相超好的啦!!







買的是小型蘆筍

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先切段成大概培根的寬度

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蘆筍先川燙

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瀝乾備用

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培根出場!

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把蘆筍放上去

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捲起來,多餘的長度切斷

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用牙籤固定就OK

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很可愛耶

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都捲好囉!

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烤箱200度,烤9分鐘

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香噴噴的培根蘆筍捲OK囉!

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用烤的感覺較不油膩耶

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蜜汁豬排要先醃一下

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蜂蜜終於又出動了

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加上味淋一匙

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醬油一匙

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水3大匙   這3種等一下要用

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醃好的肉片先煎一下

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等變色就拿起來,剛剛的味淋、醬油、水加進去煮開再把肉放回去用小火煮(這過程手忙腳亂忘記拍照了)

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小火煮到汁收乾,這次都差點焦了,整個鍋子慘不忍賭,中間還黑黑的....

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幸好買的是掌廚的理研不沾鍋,輕輕一刷鍋子又恢復乾淨模樣,真的好讚!

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灑上白芝麻就大功告成!

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培培的便當

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加上白芝麻,看起來硬生生就是好吃100倍!

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除了蜜汁豬排,還有四季豆香菇、炒蛋和培根蘆筍捲

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四季豆加上一滴麻油去炒,超香! 

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培根捲好可愛

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開動囉!

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