今天超開心,終於收到訂了快20天的炸物道具組

(當初買1680,剛剛發現他現在特價1499元,是要氣死人喔~)

這個道具組我看了好久,終於下定決心買了!

看到那個質感,不禁罵自己怎麼不早點買~哈哈

剛好中午要做炸肉捲,馬上拿來用

再罵自己一次豬頭!

真的超好用的~早就該買了啦!

之前用盤子裹粉,都會一直集中在中央,很不均勻,現在一整個就是讚啊! 

今天還做了之前曾經做過的培根煎豆腐,很有進步,不賴唷!









包裝非常完整,超有質感

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打開時發現塑膠蓋子跟不銹鋼盤子分開包裝,讚

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拆開是這樣

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繼續拆,裡面有4個盤子+2個濾網+4個樹脂蓋+1個不銹鋼蓋子

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濾網跟盤子感覺都好高級!

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搭上樹脂蓋子

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不銹鋼蓋好漂亮!

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準備炸肉捲,光把太白粉放進去就覺得好開心了!XDD

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好動人的畫面~(有嗎?)

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肉先用酒、鹽、蛋黃稍微醃過,然後平鋪在太白粉上

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火腿跟香菇各一條

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捲起來就OK,一整超順手,之前盤子有弧度很難捲啊!

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整齊乾淨,粉也不會四處掉

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繼續慢慢捲

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很快的就都捲完囉!

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油鍋開小火,開始炸肉捲

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炸好的肉捲先稍微滴油

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盤子鋪吸油餐紙,再放上濾網

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炸好的肉捲放過來,還可以繼續滴油,讚啦!

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炸好的肉捲香噴噴!

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豆腐,這樣才10元耶!

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切約1.5公分薄片

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培根平鋪

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豆腐放在培根上捲起來

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捲個3條,好可愛

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起油鍋開始煎,培根自己會出油,油只要一點點就好

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小心的翻面

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煎成這樣的顏色,看起來好可口!

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灑上一些黑胡椒就OK囉! 

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剩下的培根碎片+剩下的香菇跟四季豆一起炒

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加一點點醬油和麻油就OK

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灑上白芝麻~香啦!

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今天的美味午餐,培培開心的大叫耶!

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