以前吃鐵板燒超愛點蜜汁雞,看到食譜上有蜜汁排骨就很想來試一試

到市場要買帶骨的的排骨,不過老闆娘說沒那種

所以就很省事的買了里肌肉排,反正有骨頭吃起來也挺麻煩~XDD

沒想到煮這道菜最後要把汁收到濃稠要花一些時間

哈哈,看來啥米菜都有他的秘密等我發掘咧!

 

 

 

 

 

 

 

加2匙蜂蜜

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2匙醬油

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2匙米酒

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醃個10分鐘

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覺得似乎不錯,多放一塊肉一起醃

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調味料:味淋、醬油各1小匙,水3大匙備用

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把醃好的肉煎到變色

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先把肉盛起來,把調味料燒開,再把肉放進去用小火煮

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一直到湯汁變濃稠就OK

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灑上白芝麻,蜜汁豬排完成囉!

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今天的便當是蜜汁雞排+烤杏鮑菇+炒空心菜

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非常好吃唷!

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