清 秀 佳 人 - 我 的 私 生 活

前2次煮白飯都是搭了咖哩，所以這次要嘗試炒飯了！

聽朋友的經驗，先在前一晚把飯煮起來拌鬆放冰箱備用

買了火腿，肉絲和四季豆，前陣子買的玉米罐頭不知道放哪邊去就先省略

然後，就可以開始了！

這次作了蕃茄醬炒飯、醬油炒飯給培培，自己則是麻油炒飯

麻油炒飯真的超無敵好吃！不油不膩真是一個讚！

以後要常常自己做飯啦！

把火腿切丁，四季豆切成約1公分的長度，肉絲我又切成三段，這樣每一口的料都能平均

好笑的是，因為火腿放在冷凍庫，等退冰就好久，超難切的，刀子整個卡在火腿上

從冰箱拿出昨晚煮的白飯

調味料也準備好：黑芝麻、黑胡椒、蕃茄醬、醬油

為了怕蕃茄醬跟醬油因為經驗不足一下子倒太多，所以特別買了小罐子分裝比較好使用，1個才15元，很方便耶！

所有材料齊全了！

開火，鍋子放一些橄欖油

先將所有的料下鍋炒熟

加一些些醬油入味

顏色好漂亮唷

把料留一些和飯一起炒，其他的料放在碗裡備用。首先作的是醬油炒飯，所以就是加一些醬油一起炒

顏色均勻後就可以了

再放一些料和白飯，然後加上蕃茄醬

顏色均勻也OK了

兩種口味的炒飯完成

剪一條海苔把蕃茄炒飯包成一個圈圈

再用另一條海苔把醬油炒飯也圍成圈圈

加上現磨黑胡椒

再灑上一些黑芝麻

打一顆散蛋在平底鍋

熟了之後切成絲

一起裝盤，加上剪成愛心的海苔就完成囉！

超香的！不過有點像螃蟹，哈哈！

剩下的料和白飯，我倒了一些些的麻油一起炒，後來想一想又加了一些醬油和一些黑胡椒

香噴噴的麻油炒飯真的是無敵好吃的！

炒飯顆顆分明，四季豆炒飯真的好好吃！而且不會太油，調味也剛剛好，真的太棒了！