這天到台中看畫展,晚餐就打算在台中吃了

前一晚在網路搜尋了這家大和招待所,因為離美術館近

我又正減肥中,這樣清爽的日本料理就雀評中選囉

走到存中街,發現附近很多餐廳生意都很好

這家大和感覺挺有氣派,裝潢也不錯,但是服務生個個很阿桑

因為還要趕回台南,我訂了5:30的晚餐時間,是他們晚上的第一組客人

從踏進餐廳,就聽到服務生七嘴八舌的一直討論自己的事情

音量不但很大,討論的內容也很雜亂,跟整家店想呈現的高格調格格不入

不過,餐點非常精緻也好吃,若能加強服務人員的素質會更令人開心吧!

 

 

一片白色的圍牆,感覺很高雅

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進去後可以看到簡單雅致的庭院

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裝潢感覺蠻高級的,右邊有沙發休息區

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餐具是鑲金邊的瓷器

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菜單紅底金字,一整個像是喜宴場

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有套餐也可以單點

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一坐下就送上丁香小魚的開胃小菜

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生魚片拼盤

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魚肉非常大塊也很新鮮,裝盤非常精緻

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這是另一盤生魚片,內容稍有不同

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章魚生菜沙拉    章魚軟嫩,食材新鮮得沒話說

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解膩的蘋果醋 似乎加了很多蜂蜜,很甜

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鮑魚蕃茄蘆筍沙拉    鮑魚味道濃郁,蕃茄也很好吃

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清燉魚肉     魚肉很嫩,下方覆蓋黃豆泥,所以甜甜的沒什麼腥味

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魚翅湯

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烤香魚

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刺蠻多的,不過還不賴

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陶燒石板牛肉

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雖然我不吃牛肉,可是看到這樣也讓我覺得好想吃一口啊!

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鮮蝦天婦羅    很特別的將蝦子弄成蝦捲般放在蘿蔔泥中,不過老實說,我比較想吃一般傳統的炸蝦

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這道非常好吃!看起來是炸豆腐,結果是鮮蝦和玉米粉混合起來炸的食物,味道非常讚!

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燒炙魚壽司  吃到這邊有點飽了,看到一陀飯感覺蠻負擔的

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南瓜湯    十分順口的香濃滋味

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味增湯    魚肉次多味道也腥,要改善

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鮭魚卵飯    我深深覺得這個飯應該要在前2道就該出啊,都到尾聲了出這道讓我好錯亂

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水果與甜點

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甜品表現一般

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名片頗精緻,所以就拿了一張

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吃完已經天黑了,回頭看看大門,感覺果然不錯

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大和招待所

地址:台中市存中街15號

電話:04-23712938

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