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這次到義大世界的小旅行,選的是附晚餐的行程
因為THE CUT只能選牛排類,加上之前去單點晚餐,感覺不怎樣
所以這次就選柳町,來個精緻的日式晚餐
柳町果然精緻,每一樣份量都不很多
但是一整個套餐吃下來還是OK的
重點是還蠻好吃的,害我又去吃他們的假日早午餐了,哈哈
柳町就在義大皇家酒店內,THE CUT的對面
餐廳裡面感覺就是很和風
桌面很簡潔
跟飯店一起訂的是主廚推薦套餐
吧台感覺很有氣勢
小碟子感覺很可愛
干貝玉子豆腐佐金針菇醬
豆腐非常嫩,培培說干貝超好吃
綜合生魚片 每一樣都很新鮮,好好吃
蝦蘆筍手捲和軟殼蟹手捲
蝦子好大一隻就擺在上面
軟殼蟹超香的!
因為軟殼蟹太香,我們另外再單點2支
好香好好吃
泉鯛魚昆布煮
魚肉很嫩
鮭魚卵蒸蛋
蒸蛋超細嫩的,真是讚
土雞腿肉蔬菜煮襯蘿蔔泥醬
雞腿肉先炸過再煮,味道很香
下面墊底的是大茄子
旁邊還有蓮藕片
味噌烤鱈魚
看起來份量不多,不過好像也是挺不錯
蛤蠣百菇茶泡飯佐松露醬
這道偏鹹
壽司 干瓢細捲/炙燒鮭魚捲/蝦卵豆皮
壽司先炸過,不過我覺得這3種吃起來都吃差不多
味噌湯裡面有魚有雞肉,料超多
甜點與水果
裡面包紅豆,還蠻好吃的唷
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